HEIAN クラブ 紹介 クラブ紹介ブログ

記事一覧

和菓子作り体験 2019年10月26日(土)22時26分

今日は午後から茶道部の校外活動でした。そして、三十三間堂の斜め前にある、七條甘春堂で和菓子作りをしました。

ファイル 1060-1.jpg

15時から約1時間半、着綿・花野・紅葉の3種類の和菓子を4個(着綿は2個)作りました。

ファイル 1060-2.jpg

和菓子作りに用いる道具は少なく、箸とへら、そして手を使うだけ。職人さんが作り方を説明した後、部員たちも作業に取り掛かりました。実際作ってみるととても難しかったですが、とくに高1生たちは初めての和菓子作りで、自分たちがお稽古で口にしている和菓子が、どのように和菓子ができているか、それを自ら体験して学べました。

ファイル 1060-3.jpg

みんな真剣な眼差しで和菓子を作り、途中で「はいチーズ!」。

ファイル 1060-4.jpg

完成した和菓子ですが、みんな上手に作っていました。

ファイル 1060-5.jpg

抹茶はそれぞれ自分で点て、着綿1個を抹茶と一緒に。残った3個は持ち帰りました。